Sibielul e un sat de trei sute de oameni, un muzeu vestit de icoane pe sticlă, un pârâu prin care poți trece desculț și vreo șapte mii de oi pe dealurile de deasupra. Mărginimea Sibiului e inima păstoritului transilvănean — UNESCO o ia în considerare ca patrimoniu cultural imaterial. Casa Cireșelor e la capătul satului, unde se termină caldarâmul și încep pajiștile.
Diminețile de brânzărit ale lui Pavel. Trei ore, șase euro de persoană, inclusiv burduful pe care îl iei acasă învelit în coajă de molid. Copiii sunt de obicei mai entuziasmați decât părinții. Și muzeul de icoane pe sticlă de la două străzi distanță e una dintre comorile mici și surprinzătoare ale Europei centrale.
- ·Cheese-making lessons (on request)
- ·Wood stove
- ·Garden
- ·Pets welcome
- ·Library of regional cookbooks
- ·Bikes for kids
Familia lui Pavel a păstorit oile pe pajiștile de deasupra Sibielului timp de cinci generații. Casa aparține surorii lui, care locuiește acum în Sibiu, iar lecțiile de brânzărit din curtea din spate sunt proiectul personal al lui Pavel — și dimineața preferată a oaspeților noștri.
Câteva obiective ușor de ajuns din această casă.
cca. 50 m distanțăUn muzeu de o cameră cu icoane pe sticlă — unul dintre cele mai surprinzătoare mici muzee din Europa.
cca. 400 m distanțăSatele de oieri la vest de Sibiu — UNESCO le ia în considerare ca patrimoniu imaterial.
cca. 19 km distanțăTrei piețe unite, podul minciunilor și casele cu „ochi" în acoperiș.
cca. 60 km distanțăTop Gear a numit-o cel mai bun drum de condus din lume — 90 km de serpentine peste Munții Făgăraș.